
Dlaczego odpowiednia temperatura jest kluczowa?
Ustalanie odpowiedniej temperatury w lodówce jest kluczowe dla zachowania świeżości przechowywanej żywności oraz minimalizacji ryzyka rozwoju groźnych bakterii. Większość ekspertów zaleca, aby temperatura w lodówce utrzymywała się w zakresie od 1 do 4 stopni Celsjusza. W tej strefie temperatury bakterie namnażają się znacznie wolniej, co przekłada się na dłuższy czas świeżości jedzenia. Przechowując żywność w zbyt wysokiej temperaturze, możemy niestety narazić się na szybkie psucie się produktów, a co gorsze, na zatrucia pokar